Давайте будем честны - это вкусно!
Сковорода запеченного жульена на основе собранных и заранее обжаренных лисичек + немного ежовиков (про этот гриб подробнее внутри), заливка - соус на основе бешамеля (но можно сметаны), сверху много тертого сыра + сыр пармезан для корочки.
Комментарий недоступен
лисички это, конечно, ультра лакшери
Бешамель, это буквально молоко, бульончик, сливыч и мука. Лисички сейчас прям нахаляву в лесу валяются, только пармезан, и тот дешманский можно рублей за 400 найти.
все ж из отечественных ингридиентов или почти, Пармезан белорусский
Дак бешамель же по сути из очень простых ингредиентов делается, самый дорогой ингредиент в котором сливочное масло.