Чтобы структурировать UI, изучите игры такого же жанра. Чтобы определить эстетику, проанализируйте примеры с таким же сеттингом.
Однажды мудрец спросил можно ли сделать статью про интерфейс и не поставить картинку с глориус спиной айзека, плакала половина маршрутки а другая половина кудахтала что хороший интерфейс это минимум интерфейса