Конечно нужно. Натянуть кожу имеется ввиду текстуру.. Иначе без uv как ты её положишь.
Сначала ретопь.(огромный выбор парсеров для этого) обязательно. Потом разворачивай. Шов обычно от середины лба и по затылку до конца. Получается в эдиторе такая маска обычно. Рога, все "туннельные" элементы, рот, нос, уши, разворачивать в отрыв, отдельно.