Запись с одновременным комментированием несет максимум полезной информации, если комментатор опытный и рассуждает по делу. Ролики наших топовых инфлюенсеров для нас сверхинформативны. Но такой подход годится на очень узкую аудиторию.
Подход с записью роликов и заполнением форм опросника - напротив, позволяет охватить максимально широкую аудиторию, не требует особой подготовки и позволяет быстро оценить общее впечатление большого числа людей.
По итогу первый подход тащит за счет качества получаемого материала, а второй - количества участников, и использовать нужно оба.