На счет симметричных ассетов деревьев - спорно. Я наоборот замечаю что все они одинаковые и нет никакой уникальности и интереса. Даже тень они будут отбрасывать почти одинаковую. А уникальная тень хорошо смотрится на стенах различных построек.

Обычно в асимметричных деревьях при расстановке делают случайный поворот/наклон/масштаб чтобы игрок не замечал их одинаковости.

В Unity из коробки есть продвинутый редактор деревьев который позволяет генерировать уникальные деревья с возможностью тонкой настройки. Можно создать свое дерево буквально до листочка. Это позволяет избежать одинаковых копий растительности. По поводу UE не скажу, не работал с ним, наверняка и там есть что-то подобное.