Таким образом, в игре с FOV 60 ощущения восприятия не сильно отличаются от ощущения при реальном угле обзора в 210 градусов, потому что разные сегменты зрения у человека работают по-разному и влияют на восприятия окружающего мира.

Хуита. Проблема фова не в работе мозга, а в том что ты смотришь не со стороны источника наблюдения. Потому когда в играх хотят сделать эффект экрана для погружения (к примеру порталы в Portal), то меняют очень много параметров для камеры внутри, чего мы сделать для монитора не можем, т.к не понимаем где находятся глаза игрока.