движек не сырой, сырой редактор и тулсет. но такого крутого редактора, технически как у юньки ни у кого небыло и нет. соурс он не заточен на дизайнеров делающих игры, поэтому ненадо оптимизации принимать за криворукость. могу написать такойже обзор юньки с точки зрения хардкор разраба. и чтоб ты понимал все ресурсы которые тут руками делают юнити редактор хранит в кеше и генерит в фоне из fbx и jpeg.