Это очень индивидуально, но эффективнее всего заводить личные контакты. Гейм-джемы, конференции, тусовки инди-разработчиков. Начинающих композиторов очень много, wannabe ещё больше. Большинство разработчиков знает как минимум несколько людей, способных написать хорошую музыку для их игры. Выгодная тактика в такой ситуации - стать тем, с кем комфортно и приятно работать.