Мой рецепт горохового супа. Внимание, спойлеры!
Я очень люблю гороховый суп. Но я люблю, чтобы горох разварился в кашу. А у нас, толи вода такая, толи ещё что, но разваривать его так очень долго. Однажды я его варил 5 часов, и так и не разварил до достаточного состояния. Рецепты с содой сразу отметаются, там меняется вкус. Дроблёный до состояния муки горох тоже не беру, я консерватор. Мне больше…
Учёные открыли страшный секрет! Замочи горох на ночь и...
Не особо помогает. Кроме того, когда в выходные Велики Повар перебарывает свою лень, и решает таки что-нибудь приготовить, он не всегда заранее знает, что именно он хочет приготовить. Тут многое зависит от содержимого холодильника. Можно, конечно, запланировать всё это, но истинные мастера работают по наитию.)))