Хз, возможно хорошему пианисту и будет разница, но любителям разного пошиба нормально и на цифровом пианино. Тем более что есть варианты цифрового подороже, а не с детского мира только.

После полугода на живом, очень сильно стал разницу ощущать

Это немного разные вещи. Прикинь, здоровенный деревянный короб, ты клавишу давишь, и он вибрирует весь, резонирует.