Как я понял в Латинской Америке местные жители нещадно консервируют и поедают грызунов — обычно во время религиозного поста. Пишут, что капибары по вкусу напоминают рыбу.
Грустно, но вкусно
Их там признали рыбой несколько сотен лет назад. Поэтому их стали есть в пост.
А я то думал куда @Капибабник делся...
Где купить
Чет дороговато выходит шашлычок
Купи нутрий, по вкусу должно быть плюс-минус то же.