я просто покупаю лаваш, режу его на реугольнички, посыпаю любой приправой которая есть, хоть перцем , хоть чем угодно остреньким , можно соусом любым побрызгать и закидываю это на 5 минут в раскалённую духовку. Главное хорошо рассыпать по листу. Всё через пять минут афигенные хрустики готовы.