Аниме Миги и Дали, готовим вкусности которыми можно делиться только с близкими!

Мальчика по имени Дали усыновляет пожилая пара, которая долгие годы мечтала о ребенке. Тихий, покладистый и умный сынишка сразу покорил сердца новоиспеченных родителей. Они даже не замечают странностей в поведении Дали. А тот умеет создавать своего двойника с собственной волей и сознанием. Дали называет своего клона Миги.

Еще больше о Миги и Дали можете узнать тут:

www.animeyo.ru/migi-i-dali

Сегодня мы будем готовить яблочные блинчики)

Аниме Миги и Дали, готовим вкусности которыми можно делиться только с близкими!

1. Молоко кислое (простокваша или кефир) - 400-450 г
2. Мука - 150-180 г
3. Яйца - 2-3 шт.
4. Сахар - 2-4 ст. ложки
5. Ванильный сахар - 1 ч. ложка
6. Яблоко сладкое - 1 шт. (100-150 г)
7. Сода - 0,25-0,5 ч. ложки
8. Уксус - 0,25 ч. ложки
9. Масло растительное - 2-2,5 ст. ложки

Добавить 200 г кислого молока (простокваши или кефира). Перемешать.

Яблоко очистить от кожуры и семян, натереть на самой мелкой терке.

Добавить муку, оставшееся кислое молоко и соду с уксусом. Взбить миксером.

В конце добавить растительное масло. И снова взбить миксером.

Разогреть сковороду с антипригарным покрытием. Можно печь блины и на чугунной сковороде, но они очень нежные и их сложно будет переворачивать. На разогретую сковороду (можно для первого блина налить на нее чуть-чуть масла) вылить порцию теста (100-120 мл). Распределить тесто равномерно по сковороде. Жарить блин на средне-слабом огне до тех пор, пока верх не "схватится" - сверху не должно быть жидкого теста. Это примерно 2 минуты.