Аниме Чёрный клевер, или как сделать стейк победителя без магии!
На фестивале магических битв Триумф, который проходит в славном Королевстве Клевера раз в десять лет, Аста намерен показать себя и вновь сразиться со своим другом детства Юно. Но радость предвкушения достойной битвы была прервана появлением Конрада Лето, прошлого короля магов.
Еще больше о силе магии можете узнать тут:
Сегодня мы будем готовить стейк из говядины)
Продукты для приготовления.
1. Филе говядины - 250 г
2. Масло оливковое для жарки - 30 мл
3. Соль (морская) - по вкусу
4. Перец чёрный свежемолотый - по вкусуЧеснок - 1 зубчик
Для гарнира (по желанию):
1. Цукини - 1 шт.
2. Помидоры черри - 6-7 шт.
3. Перец чили свежий - 1 шт.
Для соуса (по желанию, для овощного гарнира):
1. Масло оливковое - 120 г
2. Уксус бальзамический - 30 г
3. Лук зелёный - 2 шт.
4. Петрушка свежая - 2 веточки
5. Чеснок - 1 зубчик
6. Соль (морская) - по вкусу
Пошаговый фото рецепт.
1.
2.
3.
4.
5.
Сковороду-гриль или обычную сковороду разогреваем на среднем огне в течение 5 минут.Важно хорошо разогреть сковороду, но на небольшом огне, чтобы она не перекалилась.И следующий важный момент - смазываем стейки с двух сторон оливковым маслом.Овощи для гарнира (цукини нарезаем кружочками, острый перец разрезаем продольно пополам) также поливаем маслом.Выкладываем стейки и овощи на сковороду.
6.
7.
Жарим стейки следующим образом. Сперва 2,5 минуты с одной стороны. Затем переворачиваем и жарим еще 2,5 минуты с другой стороны.После переворачивания перчим и солим мясо с каждой стороны прямо на сковороде.Овощи переворачиваем и снимаем со сковороды по мере приготовления.
8.
9.
10.
11.
12.
Ваш стейк из говядины готов. Приятного аппетита.