Аниме Реинкарнация безработного, как сделать самое вкусное мясо !
Аниме Реинкарнация безработного рассказывает историю обычного парня, которого настиг несчастный случай. Однако, вместо того чтобы умереть, он перерождается в фэнтезийном мире как безработный юноша с необычным даром к магии и готовке самого вкусного мяса !
Еще больше о жизни Рудеуса Грейрат можете узнать тут:
Сегодня мы будем готовить Стейк из свинины с соусом)
Продукты для приготовления.
1. Шея свиная - 700 г
2. Томаты очищенные в собственном соку - 100 г
3. Соус соевый - 20 мл (по вкусу)
4. Соус чили - 1 ст.л. (по вкусу)
5. Масло растительное - 30 г
6. Масло сливочное - 10 г
7. Соль - (по вкусу)
8. Перец черный молотый - (по вкусу)
9. Специи для мяса - (по вкусу)
Пошаговый фото рецепт.
1.
Свинину тщательно промываем, обсушиваем и срезаем лишний жир.
2.
Разрезаем мясо вдоль на 2 части.
3.
Солим с обеих сторон и отбиваем кулаком. Даем замариноваться в течение нескольких минут.
4.
В сотейник или в ковш выкладываем помидоры.
5.
Вливаем соевый соус.
6.
Добавляем кетчуп чили. Доводим до кипения, затем солим и перчим.
7.
Обязательно смазываем свиные стейки растительным маслом со всех сторон, чтобы в процессе жарки они не прилипли к сковородке.
8.
Сковороду разогреваем до температуры 180 градусов (огонь чуть больше среднего), смазываем растительным маслом. Выкладываем стейки на сковородку и обжариваем с одной стороны 1,5 минуты.
9.
Переворачиваем, посыпаем черным перцем и жарим стейки из свинины на сковороде еще 3,5 минуты.
10.
Снова переворачиваем, жарим еще 3,5 минуты с другой стороны.
11.
Спустя время опять переворачиваем и готовим еще 3,5 минуты. Ту же операцию проделываем еще один раз и посыпаем сверху специями.
12.
И последний раз переворачиваем свиные стейки и смазываем сверху сливочным маслом, чтобы корочка размягчилась. Оставляем стейки из свинины на сковороде еще на 3,5 минуты.
13.
Снимаем сковороду с огня, разрезаем стейк, чтобы проверить готовность мяса.
14.
Подаем свиные стейки с острым соусом. Приятного аппетита!
Выглядит аппетитно!
На деле еще аппетитней)
Хм
1. Фото очень плохого качества.
2. Пункт про обязательное смазывание маслом нивелируется пунктом 8, где Вы наливаете масло в сковороду.
3. Пункт 3 не объясняет концепцию маринада. Отбить, посолить и дать замариноваться в течение нескольких минут? Маринад-то где?
4. Соус простоват. Туда так и просится сахар, уксус, травы.
По итогу: вкусно, но слишком просто. Как сосиску отварить с макарошками.
Вкусно и просто разве это не главное?)
Второй сезон, всё ещё безработный!
Выглядит вкусно, а значит и по факту вкусно.
Все верно!