Идея с выкладыванием поля, по которому будет идти игрок, звучит как Каркассон, смешанный с Loop Hero и его синергией между картами. Если нужны рефы, посмотри в их сторону.

Так же, если нужны рефы по тому, как можно сделать выкладывание поля из "фишек" можешь посмотреть в сторону Dorfromantik.