Кто, в какой момент, решил что это ах*еть как круто и интересно? Это чуваки, закончившие курсы на Lowskill по геймдизану? Или эффективные менеджеры?
РПГ-элементы легко растягивают геймплей и являются дешевым способом "радовать" игрока на протяжении этих растянутых часов.
Люди любят ощущение прогрессии, и его легко предоставить в виде циферок на экране.