Если бы они брали джунов на вырост, то джуны от них бы сбегали, как только прокачались бы до сеньоров, т.к. прироста зарплаты бы не увидели.

они есть у большинства компаний, просто в отличие от лидерских - закрываются за неделю.

такие вакансии есть почти у всех крупных игровых компаний. просто нет смысла публиковать их на дтф, потому что это дорого, а поток желающих устроиться на работу джуниоров и без этого высок. ищите на сайтах компаний в разделе вакансий.