Быстрее бля@#! Как “THE BEAR” локомотивом рассказывает камерную историю

23 июня на платформе HULU вышел мини сериал THE BEAR, на протяжении 8 серий нам показывают рабочие будни, одного не очень респектабельного заведения питания. Спасти ресторан берется некогда самый лучший, молодой повар прошлого года, по завещанию его брата, покончившего с собой, именно он должен унаследовать семейный ресторан.

Быстрее бля@#! Как “THE BEAR” локомотивом рассказывает камерную историю

Начну с того, почему я вообще обратил на сериал внимание, все очень просто, в главной роли, впервые за долгое время появился горячо мною любимый еще со времен “Бесстыжих” Джереми Аллен Уайт, сыгравший Липа, трудного подростка с алкогольной зависимостью. Забавно, ведь с именно этой проблемой пытается справиться и его новый персонаж, Кармен Брезатто, в прошлом подававший большие надежды шев-повар в самом лучшем ресторане в мире. Согласитесь, завязка, как минимум, интригует, как человек привыкший к повсеместному профессионализму своих коллег, будет поднимать убогий семейный ресторан, с хамоватыми работниками?

Интересные истории про внутреннее устройство заведений, очень редкий случай в наше время, но тут все как надо. С первых секунд нас без предупреждения бросают в самую гущу рабочего дня, времени мало, нужно отдавать заказы, повара посылают друг друга, шева никто не уважает, повсюду грязь, старые методички приготовления древних хот-догов не приносят денег. Темп сериала, с самого начала даёт нам понять, дальше будет только быстрее. Должен признать, начинаешь верить в происходящее на экране, в тот кошмар на кухне. Однако Медведь намного продуманнее, и в нём есть несколько приятных мелочей, выделяющих его.

Начать хоть бы с места где происходит 95 процентов всего, кухню. В таком закрытом пространстве трудно придумать интересные ракурсы или неожиданные операторские ходы. Поэтому авторы работают с пространством в сериале так, чтобы оно было еле заметным фоном, лишь дополнением, с которым взаимодействуют, из-за которого случаются разного рода казусы, вроде пожара или взрыва забитого туалета, в общем полноценным персонажем. Однако даже в таких стенах, есть идеи для большего погружения в работу членов ресторан, то как они бегают по узкому пространству, постоянно предупреждая друг друга о своем приближении, иногда сталкиваясь лбами, разливая что-то на пол и просто ругаясь сильнее тебя засасывает. Не забывая при этом больше акцентировать внимание на разномастных героев, коих тут хоть и немного, зато каждый представляет из себя живого человека с прошлым. На восприятие очень хорошо бабахает звук, он тут вроде серого кардинала, совместно с часто меняющейся камерой от угла к углу, он вбивает тебе что такое быстрая кухня, со всеми парами мяса, острыми соусами, ломающимися блендерами. Он преследует тебя только на кухне, особо выделяя самые сочные отголоски готовящегося гастрономического шедевра.

На момент знакомства со всеми действующими лицами, нам ничего о них неизвестно, ясно только что им некуда идти, и они обожают свой маленький ресторанчик. Команда максимально разномастная, НО! Тут вы не найдете вездесущей повесточки, типа не бинарных личностей, запутавшихся в себе, геев, лесбиянок, трансов или ещё кого-то, сериал не про это, и в наших современных, толерантных временах, это можно смело заносить в сторону плюсов. А если по существу, кроме главной линии повествования, где Кармен Брезатто пытается управиться с делами мутной забегаловки, есть еще несколько простеньких, приземленных сайд историй. Например про кондитера, ступившего на тернистый путь пончиков, тортов, или молоденькой су-шева, с большими амбициями и нетерпениями, или сёстры главного героя, которую он по семейному называет Сахарок. Сериал в принципе больше кричит с экрана, чем показывает, все самое душевные моменты проходят в довольно интимной обстановке где тихо люди делятся переживаниями и становится ближе. Медведь не пытается брать большую высоту, разыгрывая масштабные сюжеты или трагедии, все тут максимально буднично или комично. Герои учатся работать в слаженном ритме, выходить из сложных ситуаций с прибылью и готовят, готовят и готовят. Вы точно не утонете в однотипных запарах и повторяющихся конфликтов изо дня в день, любопытные моменты происходят в, казалось, самое неподходящее время, вроде быстрого собеседования посреди починки туалета, каждая новая серия лишь более прудигистая чем прошлая, временами сериал приостанавливается на детских банкетах, где всех напоили ксанаксом, но блин! Это же спойлеры, просто по другому Медведь не обсудишь, хочется разобраться, прищурится, обглодать каждую сцену, узнавая что на это думает ваш собеседник.