На Slim и SuperSlim нормально эмулируются и PS1, и PS2. Но на FAT'ках PS2 работает лучше, т.к. эмуляция хардварная и есть поддержка всякой периферии (и аналоговые кнопки вроде работают).
FAT'ки часто ломаются, причём их более ранние ревизии надёжнее поздних.

Качество эмуляции PS2 не на FAT'ках в принципе нормальное. 90% игр что я проверял игрались без каких либо проблем. Те же Сайленты вполне нормально работают, хоть для нормальной эмуляции SH2 и Origins нужны конфиги. Хоть и есть игры, в которых и конфиги не помогут, т.к. аналоговые кнопки не эмулируются, а в некоторых играх они необходимы. Повторюсь, что все эти проблемы не касаются ранних FAT'ок.

PS1 на мой взгляд эмулируется получше, т.к. никакие конфиги не нужны. Первый SH и Резы 1-3 отлично работают, проходил их не один раз.

PSP эмулируется хреново на любой ревизии. Какие-то игры работают отлично, какие-то с мелкими багами, а какие-то не работают вообще. Большая часть игр, которые я проверял не доходили даже до меню.

По сложности взлома сейчас разницы уже по сути нет. Если есть возможность поставить CFW - ставь её, если нет - ставь HAN. CFW поудобнее HAN'а будет, но в целом они практически равнозначны.

На счёт сети - зачем что-то покупать на взломанной консоли? Тем более Sony легко может в скором времени прикрыть PSN на PS3 и фиг ты скачаешь честно купленное. Впрочем, купленные диски никто не отберёт.

Если есть ещё вопросы с радостью на них отвечу.