попробуй использовать диафрагму)

если серьезно, тут много факторов и повторить такое качество довольно легко.

1. закрывать диафрагму, чтобы ГРИП вмещал всё что нужно, появлялась проработка теней итд (чекай вдогонку солнечное правило 16)
2. нужно много мегапихелей, потому что пленка это аналог и разрешение снимка ограничено фракцией эмульсии и разрешающей способностью сканера
3. размер матрицы роляет, но в большей степени на шумы если слишком сильно закрываешь диафрагму. Кроме того, чем больше матрица тем меньше грип.

на примере с айфоном это как раз проявляется, там мизерная по размеру матрица, фокусное очень широкое и грип огромный.

на твоём снимке с травой тупо не хватает грип, диафрагма недостаточно закрыта + расстояние от камеры до объекта фокуса гораздо ближе чем до задника, на всех фото выше такого нет.

попробуй зажать диафрагму до 16 на своей камере, выставить самое широкое фр (18 если это кит), поставить на штатив, чтобы гарантированно не было шевеленки и убедись что достаточно отошёл от объекта, будет гиперрезко.

мимо-энтузиаст-фотограф-кун