Эта программа, грубо говоря - раз в неделю скидывала все файлы с рабочего стола в одну папку и указывала дату этой папки в названии.
Какой-нибудь скрипт накидать (на том же Python или Batch), который будет делать всё это и запихнуть в Windows Scheduler.
Вот бы найти это)