Потому что никто не хочет создавать новые IP. Слишком большие риски, не факт, что получишь большую прибыль. А выпустить сиквел условной assassin's Creed дешевле (графику можно частично взять из прошлой, а база и движок уже есть), фанаты купят по-любому, остальные подтянутся тоже. Плюс ещё современный мир, который не позволяет создавать крутые игры из-за "сильных женщин", которые должны быть в каждой игре без исключения.

В общем проблемы и со стороны принятия обществом, и со стороны денег