Ты попробовала не моти, но думаю оригинал тебя тоже не порадует. Там тупо жирное сливочное месиво с начинкой внутри рисового теста на сахаре с текстурой будто ты жуешь вязанный носок. Причем брал довольно дорогие и в расхайпленном заведении "типа для ценителей" корейской херни, ой простите, кухни.
Лучше взять нормальный чизкейк, Красный бархат или другие проверенные варианты десертов на сливочном сыре/креме.
Оригинал вообще так то почти без сахара в тесте, а классическая начинка - сладкие бобы, у которых из сладкого в основном слово "сладкие" в названии. Ну и это не корейской кухни блюдо, конечно.
Ты попробовала не моти, но думаю оригинал тебя тоже не порадует. Там тупо жирное сливочное месиво с начинкой внутри рисового теста на сахаре с текстурой будто ты жуешь вязанный носок. Причем брал довольно дорогие и в расхайпленном заведении "типа для ценителей" корейской херни, ой простите, кухни.
Лучше взять нормальный чизкейк, Красный бархат или другие проверенные варианты десертов на сливочном сыре/креме.
Оригинал вообще так то почти без сахара в тесте, а классическая начинка - сладкие бобы, у которых из сладкого в основном слово "сладкие" в названии.
Ну и это не корейской кухни блюдо, конечно.