это не обьедки,а годные остатки ....)))

Обычно гости доедают за сотрудниками ресторана.
Большое заблуждение, что все наоборот хд

Во многих ресторанах для сотрудников на меню скидки вплоть до процентов сорока.
Я так роллы за двести рублей и кацудоны точил постоянно, пока запары не было.

А за клиентами жрут только тогда, когда люди совсем к блюду не притронулись, и то многие брезгуют. Не говоря уже про то, чтобы притрагиваться к блюду до подачи, в приличном ресторане за такое тебя камерамэн скармливает начальству моментально.