Дтферы, сюда идите, сейчас покажу. "Куринные рулетики с грибами и сыром", чтоб не погибли с голоду

Фото взято из инета, потому что я хз как красиво фотать эти рулеты

Короче, берем грудку, можно две и ставим размораживаться.

ГрудКУ, а не груДЬ. Ее тоже можно отбить, но тогда вместо ужина у вас будет спарринг-партнер и,возможно, ст. 115 УК РФ, поэтому не путайте.

Пока наша грудка размораживается (куриная) берем шампиньоны. Я хз скок вам брать и где их брать, но они разного размера бывают, смотрите относительно того, сколько у вас мяса.

Шампиньоны режем, крошим, выпускаем весь свой накопившийся гнев, не жалеем их, а то можно уйти в депрессивное состояние.

Мелко режем их, также мелко режем чеснок ( два зубчика)

Ставим сковородку. Смазываем маслом. Хорошо смазываем, она не девственница, сама не смажется. Ждем, пока разогреется. Кидаем грибы и обжариваем. Когда грибочки наши цвет поменяют, кидаем чеснок, перемешиваем и убираем с огня.

А, да, щепотку соли.

Дтферы, сюда идите, сейчас покажу. "Куринные рулетики с грибами и сыром", чтоб не погибли с голоду

Все, пускай стынет.

Берем сыр (можете и без сыра, также по-моему есть рецепт с орехами и вообще с чем угодно)

Я сыр натираю на мелкой терке, кто-то режет соломкой, смотрите по своим силам и силе грудки.

Когда сыр натрете, пора отбивать грудку.

Только легонько ( перед этим собирите лишнюю влагу с грудки бумажным полотенцем ). Легонько отбивайте грудку, чтоб визуально она немного на камбалу была похожа.

Бейте чем придется, тут особо запретов нет, все на воле вашей фантазии.

И все: на грудку выкладывайте грибы ( я делаю на глаз чайной ложкой) сыр и крутите рулетик.

Если хотите обжарить на сковороде, то придется применить к грудке спец.средства в виде нитки и попрактиковаться в шибари, либо использовать зубочистки, иначе при жарке, рулетик развернется. Я запекаю в духовке.Там все в норме.

Все, кушоем, никого не слушаем.

Можно сделать в сливосном соусе, но мне лень писать.