Считается, что современную версию этого блюда придумали в начале 70х. Приехали такие два мужика, предположительно из Турции, восстанавливать экономику Западной Германии. Один решил крутить дёнер-кебаб заявляя, что он переработал рецепт национального блюда кебаб. Шавуха, конечно, зашла. Но второй мужик, оказывается тоже решил подобное готовить и говорил, что начал заворачивать и продавать в своём магазине дёнер ещё до первого мужика.