На нормале можешь играть любым классом, а пати на автолевел ставить. Тащемта, так можно делать и на кор сложности, но пока ты разбираешься, что да как, не стоит рисковать. Если потянет на второе прохождение, можешь и похардкорить. Мифика, опять же, выбирай по ощущением. Ты сам-то кого хочешь отыгрывать? Они все мощные так-то.
И почему паладин плохой выбор для танка? Сиила может всю игру на коре танковать, на нормале так и подавно.