Таверна празднует

День шоколадного драже M&M’s

13 октября проходит День шоколадного драже M&M’s.

M&M’s были впервые созданы 28 февраля 1941 года Форрестом Марсом, сыном основателя компании Mars. Он сотрудничал с Брюсом Мюрри, сыном Уильяма Мюрри, руководителя Hershey. «M&M’s» был назван в честь «Марса и Мюрри».

Драже M&M’s входило в состав военных пайков во время Второй мировой войны. Это стало возможным благодаря тому, что они покрыты глазурью, которая делает их стойкими к жаркой погоде. Изначально M&M’s были в картонных тубах. Только после войны появились знакомые нам пакетики. А в 1960-х — знаменитый слоган «Тает во рту, а не в руках». С ним продажи продукта в США начали расти бешеными темпами, пришлось на волне славы выводить его на другие рынки.

Между 1976 и 1987 годами производство красных M&M’s было прекращено из-за опасений общественности, что краситель Red № 2 может вызывать рак. Красные M&M’s были повторно представлены в 1987 году, когда было обнаружено, что красный № 2 не является канцерогенным.

К 1995 году продажи начали падать, руководство M&M’s стало думать, как «оживить» бренд. И креативный директор Сюзан Кридл придумала «комедийный ансамбль» из оживших конфет желтого, красного, синего, зеленого, коричневого и оранжевого цветов. По словам Кридл, команда не представляла, насколько успешным может стать бренд благодаря разноцветным героям. В 2021 году M&M исполнилось 80 лет.

Сергей Савенков
Сергей Савенков

Песочное печенье с M&M’s

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 70 грамм
  • Сахар — 90 грамм
  • Яйцо куриное —1 шт.
  • Мука пшеничная — 200 грамм
  • Сода — 0.3 ч. л.
  • Драже M&M’s

Приготовление:

  1. Мягкое сливочное масло засыпаем сахаром и очень хорошо замешиваем в однородную массу.
  2. Добавляем яйцо и опять хорошо замешиваем.
  3. Берём соду, гасим её лимонным соком и добавляем в тесто. Или можно добавить разрыхлитель.
  4. Засыпаем муку и замешиваем тесто.
  5. Из теста формируем округлое печенье, выкладываем его на противень.
  6. Должно получиться 9 штук.
  7. Кладем сверху по 4-5 дражешек M&Ms.
  8. Убираем выпекаться в духовку примерно на 25 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
2424
7 комментариев

ВЫРЕЗАЕМ ФОРМЫ ИЗ M&M’s

Ответить

Когда только закончил просмотр кальмара

Ответить

Комментарий недоступен

Ответить

Чуть более сложное в строении шоколадное печенье

Ответить