К видео есть ряд претензий:
1. При приготовлении соуса к обжаренной муке не добавили сливочное масло (это должны были быть ру - бешамель)
2. Испачкали сотейник, вок и кастрюлю. Слишком много грязной посуды
3. Сыр Брест-Литовск 🤢
3.5 Ну и в качестве доебки - классический мак'н'чиз получается вкуснее, если его ещё немного запечь в духовке под шапкой из тёртого сырочка.
Итого - 3/5