По сути, здесь у нас вариация на тему картофеля по-деревенски. Трудиться придётся по-минимуму, но при этом можно получить много вкусного картофана, который можно пустить на гарнир или съесть просто с острым соусом. А ещё это выглядит красиво :-)
Если картофель режется не так, а как у тебя на фото, то получится ерунда, а не картофель айдахо.
Повезло, что я не знаю про "картофель айдахо" )
Извините, а какая нахуй разница?