Приветствую уважаемую аудиторию ДТФ! А так же особо, всех любителей различного вида шаверм, шаурм и донеров!
Сегодня я осуществлю свою давнюю задумку, можно сказать мечту. ) Обзор на _все_ шавермы у нас в городке. Знаете, что бы вот так раз, и одним махом побывать везде и сравнить свежим кулинарным взглядом, это вам «не баран чихнул». Будет не простой обзор, вроде: вот тут много мяса, там дорого, тут мухи в соусе и т.п.. Я немножко поделюсь своим восприятием места где готовят это, без преувеличения, историческое кушание, так как появление шавермы в моей жизни во многом определило и увлечение кулинарией.
О плане обзора и подготовке.
Готовиться к этому «дегустационному подвигу» я начал заранее, за день «до» кушал один раз, много ходил. Перед выходом принял «боевой набор шаурмолога»: 2 таблетки для пищеварения, слабительное, антибиотик и чашечку двойного эспрессо. За пару-тройку дней мне предстоит обойти весь городок и скушать 8-10 шаверм для обзора, поэтому покупать я буду преимущественно шавермы в пите, они поменьше и этого достаточно, что бы оценить качество соуса, мяса и овощей.
Вспомнилась «шаверма патруль» с Хованским. Было время…
Цены у последних конские конечно) Как ветеран по поеданию шавермы, могу сказать, что я обращаю внимание на вертель с мясом, по-нему сразу все понятно какая будет шаверма +-. А так, спасибо за чтиво! Жду еще!
Спасибо за отзыв и подписку! Это мой такой первый "обжор", так то я больше дома готовлю, это экономнее. Рецепты будут появляться всегда, а вот обзоры токо если будут донаты, сам я не могу такое позволить часто, но уж раз за лето можно "шикануть")
Так какая из них победила?
Я распределил в конце рейтинг, в зависимости от задачи. Если говорить именно о моём _личном_ вкусе, то мне больше всего понравились шавермы 1, 2 и 8. Шаверма 1 ближе всех к самой первой моей шаверме за счёт цедры лимона, 2 просто очень сочная с мощным соусом(но её часто не поешь, у меня живот от неё бурлит), а 8 просто классная пляжная шавуха со сладким маринованным лучком и тем же мощным соусом, хотя из-за большого количества карри немного напоминает сетевую.
ля, 100 лет в Сестрике не был
надо скататься, на пляже поваляться
Да, в Санкт-Петербурге тоже шаверм много, а катарсисных единицы. Спасибо за лонг.