Выжимаем всё из минимума

Нищее время суток уважаемые ДТэФеры!

Сегодня буду выжимать максимум из минимума)

Из продуктов у меня 2 куриных окорочка и половина грудки, половина средней морковки, одна большая луковица и примерно 120 грамм «похожего на имитацию близкую к воображаемой» Российского, вроде бы, сыра, 3 зубчика китайского чеснока трехмесячной выдержки в пенале(забыл что он есть), пару яиц(куриных, свои использовать не готов). Полторы кружки муки и 50 грамм живых(пока ещё) дрожжей.

Поехали!

Лук, морковь, чеснок, сыр трём-рубим.

Выжимаем всё из минимума

Врубаем духовку, подготавливаем противень.

Выжимаем всё из минимума

Подготавливаем всё для теста, одно яйцо для муки, второе для обмазки.

Выжимаем всё из минимума

Куру варим с солью, столовой ложкой соевого соуса и приправой для Ролтона. Чеснок, лук, морковь обжариваем на масле с солью.

Выжимаем всё из минимума

Как замесили тесто, подготавливаем всё к раскатке.

Выжимаем всё из минимума

Куру промываем холодной водой когда она сварилась, что бы быстрее приступить к отделению мяса.

Выжимаем всё из минимума

Бульон сохраняем.

Выжимаем всё из минимума

Отделяем куру от мяса и мелко нарезаем.

Выжимаем всё из минимума

Немного обжариваем-подсушиваем на жире от бульона вместе с овощами.

Выжимаем всё из минимума

Тесто к тому времени подошло, духовка разогрелась.

Выжимаем всё из минимума

Делим тесто на 4 части для 4 видов выпечки.

Выжимаем всё из минимума

Первый и второй кусок раскатываем в блины.

Выжимаем всё из минимума

Далее смазываем водой один из раскатанных кусков.

Выжимаем всё из минимума

Выкладываем мясо с овощами и немного сыра, порционно.

Выжимаем всё из минимума

Накрываем сверху вторым куском.

Выжимаем всё из минимума

Каждый «холмик» продавливаем стаканом.

Выжимаем всё из минимума

Обрезки теста с частями начинки собираем.

Выжимаем всё из минимума

Наши мини-гамбургеры смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.

Выжимаем всё из минимума

Обрезки раскатываем во второй блин и положив равномерно начинку сворачиваем рулет.

Выжимаем всё из минимума

Не забудьте сделать дырочки вилкой или сделать надрезы сверху рулета дабы бы его не расперло при запекании.

Выжимаем всё из минимума

Рулет готов, посыпаем пока горячий, сыром для украшения.

Выжимаем всё из минимума

Третий кусок запекаем в виде ватрушки-пирога, в центр начинка, по краям сыр.

Выжимаем всё из минимума

Не обмазываем яйцом.

Выжимаем всё из минимума

Четвертый кусок используем как пиццу, у меня было немного томатного соуса я добавил его вниз, сверху мясо и затем посыпаем сыром.

Выжимаем всё из минимума

Итак из 2 окорочков и половины грудки с минимумом морковки, лука и чеснока, да и с дешёвым сыром мы сделали выпечки на целый день. Далее фотосессия вблизи.

Выжимаем всё из минимума
Выжимаем всё из минимума
Выжимаем всё из минимума
Выжимаем всё из минимума
Выжимаем всё из минимума

Всем спасибо за просмотр! Приятного!

9090
61 комментарий

Ну выглядит неплохо. Меня не заставишь такие штуки делать

4
Ответить

Для мамочки стараюсь, себе бы просто пиццу испёк и все)

7
Ответить

Комментарий недоступен

3
Ответить

Тут картоха, лук, яйцо и мясо, кажется с добавлением майонеза, возможно запеканка с яйцом, мясом и картошкой..

1
Ответить

Комментарий недоступен

1
Ответить

Как повар четвёртого разряда, одобряю.

2
Ответить

как леницев максимального разряда, уважаю, одобряю

2
Ответить