В магазинах ассетов у всех ассетов всегда указана конкретная лицензия. Там написано, что надо сделать. Чаще всего это только "упоминание в титрах", но есть и без этого.
На деньги с таким почти невозможно встрять в геймдеве, за этим нереально следить. Но не соблюдать лицензию просто некрасиво и неуважительно, может подпортить репутацию игры.