Прочитал тут лонг Джамиля про бургер кинг, моё почтение.

И тут я задумался, я почти 8 лет работаю в сфере общепита, но не в фастфуде, а в отельном общепите. Накатать лонг про это? Про работу, ключевые правила, отличия от неотельного общепита, иерархию и прочее?