Система такая, берете арбуз в одну руку. Другой стучите с противоположной стороны и слушаете вибрацию. Чем чище и звонче вибрация и чем лучше проходит то тем кристальней он внутри.
Когда он переспелый то вибрации плохо передаются так как внутри уже вата вместо кристалла.
Ну и да, смотрите чтоб были артефакты на кожуре и чтоб хвостик был сухой.
Если все так и сделали то точно не прогадаете.
Эта система в основном работает с круглыми арбузами а не овальными. Такие у нас не продают и нет опыта.
Плоские арбузы это девочки и они часто чуть слаще, а так в основном все арбузы мальчики.