Зачастую вафельные стаканчики сейчас не хрустят :(

Так оно и сейчас продаётся

Вкус не тот.

это - другое! у нас в хорошие зимние дни стояла такая коробка на балконе.
выйти на балкон в тапках, зацепить пальцами в шлепках снега и выхватить помятое мороженое из коробки - бесценно!