Перво-наперво - пробуйте самостоятельно выполнить те движения, которые анимируете. Кисть руки в состоянии немного наклоняться вниз по оси локтевой кости, но наклоняться вверх - это совершенно неестественное, болезненное и опасное движение.
Кистевой сустав по сути, имеет лишь одну свободу, его кажущаяся гибкость - артефакты перекручивания лучевой и локтевой костей.