Паста с лососем
Ингредиенты:
- Лосось свежий (филе) — 300 грамм
- Лимон — 1/2 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Помидоры черри — 150 грамм
- Шпинат
- Паста
- Сливки 10% — 200 мл
- Пармезан — 50 грамм
Приготовление:
- Рыбу нарезаем кубиками и слегка обжариваем.
- Добавляем цедру половины лимона.
- Черри разрезаем на половинки и отправляем в сковородку к рыбке.
- Натираем чеснок. Перемешиваем и обжариваем вместе минуту.
- Солим. Добавляем шпинат. Убавляем огонь до среднего.
- Вливаем половник воды, в которой варилась паста.
- Добавляем саму пасту (она должна быть аль денте).
- Вливаем сливки, хорошо перемешиваем. Натираем пармезан и снова перемешиваем.
4 комментария