Как сотрудник могу сказать что это очень сильно зависит от магазина и от того кто там работает. По сути услуга сборки продаётся, но сотрудников никто и никогда этому не обучал. Так что по факту можно нарваться на того кто крутит чуть ли не первую сборку, а есть и опытные ребята. По хорошему после сборки продавец должен как минимум включить комп, зайти в биос, проверить там все ли комплектующие отображаются и всё ли нормально по температурам, ну и собственно продемонстрировать это покупателю.