Профессия это очень индивидуально, то что нравится тоже... один день одно, другой день другое.
Можно начать с того, что лучше получается, но можно и получить опыт в том, что мало знаешь, так что тут субъективно.
Например я в  школе любил химию, поступил в ВУЗ на химфак, поработал и тут вдруг привлекла другая сфера, связанная с развитием технологий и бережливым производством. 
Зависит от эмоциональных факторов и желания.