Ночной дожор #48
Жирное и соленое, все как мы любим
Безусловно, с первого взгляда весьма похоже на киевские котлеты, но это не так, разбираемся почему:
Что требуется для готовки:
- 125 грамм моцареллы, разорванной на мелкие кусочки
- 50 грамм протертого чеддера
- 1 столовая ложка горчицы
- 4 куска филе курицы без кожи и костей
- 8 кусков бекона
Как это сделано:
Нагреваем духовку до 200 по цельсию. Смешиваем сыры и горчицу. На боку каждой куриной грудки надо сделать надрез, через который, в последующем, мясо будет нафаршировано горчичной смесью. Оборачиваем каждую фаршированную куриную грудку двумя ломтиками бекона - не слишком плотно, но достаточно, чтобы курица не распадалась. Приправляем, выкладываем на противень и жарим 20-25 минут.
1 комментарий