Как он время остановил для пуза?

Да там в целом снизу нарезка видео, а сверху цельное.

Очевидно. У него движения прицелом слишком резкие и точные - на геймпаде так невозможно даже с макс сенсой, очевидно что геймплей на клавомыши записан