Потому что они не такие уж и прибыльные. Одному чуваку или даже команде из 4-5 людей может и хватит доходов. Но никак не крупной студии. Которой, кстати говоря, ещё и придётся кучу юридических вопросов улаживать из-за порнухи.

Сабверс пытался но соснул хуя

Был subverse, который метил в эту нишу, но там всё грустно.

Это хороший вопрос, бро! Хентай с открытым миром и буджетом в 50 лямов я бы заценил.

Чем тебе скайрим не нравится?

Потому, что не формат. Для нормальной реализации, чтобы графонисто и в фул-3Д, нужно прокачивать соответствующие технологии и анимации, чем заниматься некому.
Возможно в этом году дождёмся наконец-то выхода Operation Lovecraft и если он выстрелит, то может дать толчок в этом направлении.

Есть голые солсы всякие