Всем привет! Простите, что пропала, много работы! Новый рецепт сырников!

Сырники рецепт классический

Сырники классические
Сырники классические

Ингредиенты:

  • 500 г творога
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки сахара
  • 3-4 ст. ложки муки (и немного для обсыпки)
  • Ваниль (по вкусу)
  • Щепотка соли
  • Растительное масло для жарки

Для приготовления классических сырников вам понадобятся следующие ингредиенты: 500 грамм творога, одно яйцо, две столовые ложки сахара, три-четыре столовые ложки муки (а также немного для посыпки), ваниль по вкусу, щепотка соли и растительное масло для жарки.

  • Подготовка творога:Выложите творог в глубокую миску и разотрите его вилкой или через сито, чтобы он стал однородной массой без комочков.
  • Смешивание ингредиентов:Добавьте в творог яйцо, сахар, ваниль и щепотку соли. Хорошо перемешайте все ингредиенты до образования однородной массы.
  • Добавление муки:Постепенно добавляйте муку, продолжая перемешивать тесто. Добавляйте муку, пока тесто не станет плотным и не перестанет прилипать к рукам. Консистенция должна быть такой, чтобы вы могли легко формировать из теста сырники.
  • Формирование сырников:На чистой рабочей поверхности или на доске посыпьте немного муки. Влажными руками отделите небольшой кусок теста, сформируйте из него шарик и придавите его, чтобы получилась лепешка толщиной примерно 1 см. Повторите с оставшимся тестом.
  • Жарка сырников:Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Когда масло нагреется, аккуратно выложите сырники на сковороду. Обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки, обычно это занимает примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
  • Подача:Готовые сырники подавайте горячими с сметаной, медом, вареньем или свежими ягодами. При желании посыпьте их сахарной пудрой или добавьте корицу для аромата.

Этот рецепт гарантирует вам получение нежных и вкусных сырников, которые станут отличным выбором для завтрака или полдника.

Начать дискуссию