Салат "Мимоза" – это одно из самых популярных блюд на праздничных столах в России и странах бывшего Советского Союза. Его нежная текстура, насыщенный вкус и эффектный внешний вид делают его неотъемлемой частью торжественных мероприятий. Салат получил свое название благодаря сходству с цветами мимозы, которые расцветают ранней весной. Желтые крошки яичных желтков, украшающие верх салата, действительно напоминают эти солнечные цветы. Салат "Мимоза" не только красив, но и прост в приготовлении, что делает его отличным выбором для любого праздника.