Здарова)
Кормю вас сырниками в очередной раз. Бон аппетит дамы и господа.
Ингредиенты:
- 450 г творога (жирность на ваш вкус)
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- 50 г изюма
- 3 столовые ложки муки + немного для обсыпки изюма
- 10 г ванильного сахара
- 3 столовые ложки растительного масла для жарки
Пошаговая инструкция:
- Подготовка ингредиентов:Просейте муку через сито. Замочите изюм в воде на 10 минут, затем ополосните его и выложите на полотенце, чтобы изюм обсох. Обваляйте изюм в небольшом количестве муки.
- Приготовление сырников:В большой миске разомните творог вилкой или толкушкой. Добавьте яйцо и сахар, хорошо перемешайте.Постепенно добавляйте муку, чтобы смесь стала однородной.Введите изюм и ванильный сахар, продолжайте мешать до получения однородной вязкой массы.
- Формовка и жарка сырников:Сформируйте из творожного теста круглые сырники и обваляйте их в муке.Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.Обжаривайте сырники по 2-4 минуты с каждой стороны, пока они не образуют золотистую корочку и не станут готовыми.
- Подача:Выложите готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.Подавайте сырники горячими или теплыми, с добавлением сметаны, варенья, меда или ванильного соуса.
Теперь у вас есть вкусные и пышные сырники с изюмом, которые можно быстро приготовить на завтрак или в качестве угощения для семьи и друзей!
19 комментариев