Давно меня не было и вот я снова блинами
блины с семгой - вкуснятина
Рецепт блинов с семгой: просто и изысканно
Этот кулинарный рецепт блинов с семгой превратит ваш стол в настоящий праздник вкуса, предлагая легкий способ создать изысканное блюдо дома. Нежные, золотистые блины с ароматной семгой - идеальное сочетание текстур и вкусов, которое украсит как утренний завтрак, так и праздничный ужин.
Ингредиенты для 27 порций:
- Молоко: 1050 мл
- Мука: 480 г
- Яйца: 6 шт.
- Соль: 1.5 ч.л.
- Сахар: 1.5 ч.л.
- Растительное масло: 6 ст.л.
- Начинка: Филе семги 450 г
- Сливочный сыр: 750 г
- Огурец: 3 шт.
Пошаговая инструкция:
- Подготовка теста:В большой миске смешайте просеянную муку с солью и сахаром.В другой миске взбейте яйца, добавьте молоко комнатной температуры. Постепенно соедините сухие и мокрые ингредиенты, активно перемешивая для предотвращения комков.Влейте растительное масло, перемешайте. Для идеальной однородности процедите тесто через сито.
- Жарка блинов:Нагрейте сковороду, слегка смазанную маслом. Выливайте небольшое количество теста, равномерно распределяя его по сковороде.Жарьте каждый блин с одной стороны около 30 секунд, с другой — 15 секунд, до золотистой корочки.
- Подготовка начинки:Огурцы помойте и нарежьте тонкими полосками.Семгу очистите от кожи и нарежьте тонкими полосками.
- Сборка блинов:На каждый блин выложите слой сливочного сыра, добавьте полоски огурца и семги.Сверните блин в рулет, оставляя верх без начинки для аккуратного закрытия.
- Подача:Готовые рулеты обрежьте, удалив пустые края, и разрежьте на порции.Подавайте сразу, украсив свежими травами и легким кремовым соусом на основе сметаны или греческого йогурта.
Советы:
- Используйте качественную свежую или хорошо размороженную семгу.
- Маринуйте семгу в оливковом масле с лимоном и укропом перед жаркой для дополнительного аромата.
- Храните остатки отдельно: блины можно заморозить, а семгу хранить в холодильнике.
Эти блины с семгой станут настоящим украшением вашего стола, доставляя гастрономическое удовольствие каждому, кто их попробует!
Это роллы.
Не отрицаю
ооо вкусно а рецепт будет?
Да, завтра
Рецепты от нейросети?
От бабушкиGPT
Выглядит вкусно, спасибо за рецепт.