Место называется Akiba Ramen. Метро Петроградская (спб). Кафе находится в подвальном помещении и вывески никакой нет. Вечером людей не было. Готовили два рамена 15-20 мин.
Вчера ел тонкоцу : лапшу сами делают, бульон 18 часов варят тоже сами, аджитама-яйца, тясю, высший класс.
А так почти везде за рамен выдают хрючево на бульоне замороженном с непонятным набором продуктов, но красивым листом и посыпкой сверху.
Это где?