Не, это миф, разгоняемый в сообществах. В макадамии содержатся эфирные масла, которые дают такой запах (как раз используется дроблёный орех как "приправа" для придания привкуса и аромата в салатах, в косметической промышленности). У меня этот запах ассоциируется с шоколадом. Единственное, когда их распиливают, запах быстро улетучивается. Поэтому чем свежее орехи, тем выше цена. Их можно определить по запаху Не исключаю, конечно, что есть ушлые продавцы, которые пытаются поднять стоимость, вымачивая их в сиропах с ванилином. Но запах такого сиропа сильно отличается от запаха макадамии, т.к. запах именно ванилина на любителя P.S. для проверки можете найти свежие не распиленные орехи и самостоятельно их вскрыть
ключом
ключи надо на плати покупать?
ключи для раков
Любопытный факт: макадами на самом деле почти безвкусный, а вкус у него появляется за счёт вымачивания в сахарном сиропе с ванилином
Не, это миф, разгоняемый в сообществах. В макадамии содержатся эфирные масла, которые дают такой запах (как раз используется дроблёный орех как "приправа" для придания привкуса и аромата в салатах, в косметической промышленности). У меня этот запах ассоциируется с шоколадом. Единственное, когда их распиливают, запах быстро улетучивается. Поэтому чем свежее орехи, тем выше цена. Их можно определить по запаху
Не исключаю, конечно, что есть ушлые продавцы, которые пытаются поднять стоимость, вымачивая их в сиропах с ванилином. Но запах такого сиропа сильно отличается от запаха макадамии, т.к. запах именно ванилина на любителя
P.S. для проверки можете найти свежие не распиленные орехи и самостоятельно их вскрыть
Надо потому что вдоль, а не поперёк
осуждаем конечно